名峰「石鎚山」からの美しい伏流水に恵まれた、
県内有数の米どころ、愛媛県西条市。

土づくりから作付け、収穫、加工までを手掛けたお米。
愛媛県西条市庄内地区で生産される「庄内米」は、
やさしい甘味が感じられるお米です。

気温や湿度、微妙に変化する状態を確かめながら
分量や配合をこまやかに変えていくこだわり。

そこには、お米を知り尽くした農家の知恵と、
おいしいものを届けたいという強い想い、
そして、熟練の技が活きています。

丹精込めて作ったお米からできたお餅とお菓子。
ほっと心がほどけるような懐かしい味わいをぜひお楽しみください。